Ev Usulü Mercimek Çorbası
Süzgeçten geçirmeden, blenderla pürüzsüz olan klasik mercimek çorbası. Üzerine kızdırılmış tereyağı şart.
- Hazırlık
- 10dk
- Pişirme
- 30dk
- Porsiyon
- 4-6 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Elindekileri işaretle — hangi malzemeyi aldığını karıştırma.
Üzeri için3 malzeme
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanı, havucu ve patatesi iri iri doğrayın. Boyutları önemli değil, sonunda blenderdan geçecek.
- 2
Tencerede sıvı yağı ısıtıp soğanı 3 dakika kavurun, salçayı ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
3dk
- 3
Yıkanmış mercimeği, havucu ve patatesi ekleyin, üzerine sıcak suyu dökün.
- 4
Kapağı kapalı, kısık ateşte 25 dakika pişirin. Mercimek parmakla ezildiğinde dağılıyorsa hazırdır.
25dk
- 5
El blenderıyla pürüzsüz olana kadar çekin, tuzunu ayarlayın.
- 6
Tereyağını küçük bir tavada eritip pul biber ve naneyi ekleyin, köpürünce çorbanın üzerine gezdirin.
Püf noktaları
Su yerine tavuk suyu kullanırsan çorbanın tadı belirgin şekilde derinleşir.
Ev Usulü Mercimek Çorbası hakkında sık sorulanlar
- Ev Usulü Mercimek Çorbası nasıl yapılır?
- Soğanı, havucu ve patatesi iri iri doğrayın. Boyutları önemli değil, sonunda blenderdan… Tencerede sıvı yağı ısıtıp soğanı 3 dakika kavurun, salçayı ekleyip 1 dakika daha… Yıkanmış mercimeği, havucu ve patatesi ekleyin, üzerine sıcak suyu dökün.
- Ev Usulü Mercimek Çorbası kaç dakikada hazır olur?
- Ev Usulü Mercimek Çorbası toplam 40 dakika sürer — 10 dakika hazırlık, 30 dakika pişirme.
- Ev Usulü Mercimek Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
- 11 malzeme gerekiyor: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 6 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru nane
- Ev Usulü Mercimek Çorbası kaç kişilik?
- Bu tarif 4-6 kişilik. Porsiyonu değiştirdiğinizde malzeme ölçüleri sayfada otomatik olarak yeniden hesaplanır.
- Ev Usulü Mercimek Çorbası kaç kalori?
- Bir porsiyon ev usulü mercimek çorbası yaklaşık 340 kalori içerir; 13 g protein, 42 g karbonhidrat, 14 g yağ. Değerler malzeme ölçülerinden hesaplanır.
- Ev Usulü Mercimek Çorbası yapmak zor mu?
- Kolay seviyede — mutfağa yeni başlayanlar da rahatlıkla yapabilir.
- Ev Usulü Mercimek Çorbası nerede pişirilir?
- Bu tarif tencerede hazırlanır.
İlgili aramalar
Ev Usulü Mercimek Çorbası · Tarifella · 27.08.2026 tarihinde yayınlandı · Tarifella editör ekibi