Islak Kek
Sosu kekin içine işleyen, kesildiğinde nemli kalan çikolatalı kek.
- Hazırlık
- 15dk
- Pişirme
- 35dk
- Porsiyon
- 8-10 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Elindekileri işaretle — hangi malzemeyi aldığını karıştırma.
Keki için8 malzeme
Sosu için4 malzeme
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurta ve şekeri mikserle rengi açılıp hacmi iki katına çıkana kadar, yaklaşık 5 dakika çırpın.
5dk
- 2
Sütü ve sıvı yağı ekleyip düşük devirde karıştırın.
- 3
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatulayla alttan üste doğru karıştırın.
- 4
Yağlanmış borcama dökün ve 175 derece fırında 30 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkmalı.
30dk
- 5
Sos malzemelerini bir tencerede kaynatın, 3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
3dk
- 6
Kek fırından çıkar çıkmaz çatalla delikler açın ve sıcak sosu üzerine yavaşça gezdirin. En az 2 saat dinlendirin.
2 saat
Püf noktaları
Sosu sıcak keke sıcak dökmek şart — ikisi de soğuksa emilim olmaz, kek altta göllenir.
Kullanılan gereçler
Islak Kek hakkında sık sorulanlar
- Islak Kek nasıl yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserle rengi açılıp hacmi iki katına çıkana kadar, yaklaşık 5 dakika… Sütü ve sıvı yağı ekleyip düşük devirde karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatulayla alttan üste doğru…
- Islak Kek kaç dakikada hazır olur?
- Islak Kek toplam 50 dakika sürer — 15 dakika hazırlık, 35 dakika pişirme.
- Islak Kek için hangi malzemeler gerekir?
- 12 malzeme gerekiyor: 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tereyağı
- Islak Kek kaç kişilik?
- Bu tarif 8-10 kişilik. Porsiyonu değiştirdiğinizde malzeme ölçüleri sayfada otomatik olarak yeniden hesaplanır.
- Islak Kek kaç kalori?
- Bir porsiyon ıslak kek yaklaşık 623 kalori içerir; 10 g protein, 78 g karbonhidrat, 30 g yağ. Değerler malzeme ölçülerinden hesaplanır.
- Islak Kek yapmak zor mu?
- Kolay seviyede — mutfağa yeni başlayanlar da rahatlıkla yapabilir.
- Islak Kek nerede pişirilir?
- Bu tarif fırında hazırlanır.
İlgili aramalar
Islak Kek · Tarifella · 27.08.2026 tarihinde yayınlandı · Tarifella editör ekibi