Menemen
Soğanlı mı soğansız mı tartışmasını bir kenara bırakıp: kıvamı tutan menemen.
TM@tarifellamutfagi3 görüntülenme
- Hazırlık
- 5dk
- Pişirme
- 15dk
- Porsiyon
- 2 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Bu tarifi puanla
Malzemeler
2 kişilik
Elindekileri işaretle — hangi malzemeyi aldığını karıştırma.
Nasıl yapılır?
- 1
Biberleri ince halkalar hâlinde doğrayıp yağda 4 dakika, yumuşayana kadar kavurun.
4dk
- 2
Domatesleri kabuklarını soyup küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
- 3
Orta ateşte 6 dakika, domatesin suyu çekilip yağı üzerine çıkana kadar pişirin. Bu adımı atlarsan menemen sulu kalır.
6dk
- 4
Yumurtaları kırıp tavaya ekleyin ve spatulayla yavaşça, iri parçalar kalacak şekilde karıştırın.
- 5
Yumurta henüz parlakken ocaktan alın; tavanın ısısı pişirmeyi tamamlar.
Püf noktaları
Tuzu en sonda ekle — erken eklenirse domates fazla su salar.
Menemen hakkında sık sorulanlar
- Menemen nasıl yapılır?
- Biberleri ince halkalar hâlinde doğrayıp yağda 4 dakika, yumuşayana kadar kavurun. Domatesleri kabuklarını soyup küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Orta ateşte 6 dakika, domatesin suyu çekilip yağı üzerine çıkana kadar pişirin.
- Menemen kaç dakikada hazır olur?
- Menemen toplam 20 dakika sürer — 5 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme.
- Menemen için hangi malzemeler gerekir?
- 6 malzeme gerekiyor: 4 adet yumurta, 3 adet domates, 3 adet sivri biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber
- Menemen kaç kişilik?
- Bu tarif 2 kişilik. Porsiyonu değiştirdiğinizde malzeme ölçüleri sayfada otomatik olarak yeniden hesaplanır.
- Menemen kaç kalori?
- Bir porsiyon menemen yaklaşık 325 kalori içerir; 16 g protein, 10 g karbonhidrat, 25 g yağ. Değerler malzeme ölçülerinden hesaplanır.
- Menemen yapmak zor mu?
- Kolay seviyede — mutfağa yeni başlayanlar da rahatlıkla yapabilir.
- Menemen nerede pişirilir?
- Bu tarif tavada hazırlanır.
İlgili aramalar
Menemen · Tarifella · 27.08.2026 tarihinde yayınlandı · Tarifella editör ekibi